Location
Paris
Department
Kitchen Crew
Advertising Salary
14.81€

About Us

ACTIONS DE LA SOCIÉTÉ SUR 4 ANS |  4 SEMAINES SABBATIQUE TOUS LES 5 ANS | RABAIS PERSONNEL 

Nous aimons la bonne bière artisanale. Nous voulons que tout le monde soit aussi passionné que nous - et nos bars sont au cœur de cette mission. Vous nous aiderez à offrir une bière et une expérience client incroyables à chaque quart de travail, donc, parce que nous attendons de grandes choses de vous, nous vous rendons de grandes choses.

STOCK DE HOUBLON | Nous croyons au partage de notre succès avec notre équipe et avons un avantage Hop Stock unique pour notre équipe salariée. Nous attribuerons environ 30 000 £ d'actions par an, soit une valeur d'environ 120 000 £ par personne (sur la base de notre dernière augmentation de capital et de nos effectifs). Cela signifie que vous partagez notre succès, et si nous nous développons fortement, votre mise pourrait valoir encore plus. Nous gagnons ensemble

FORMATION BIÈRE | Nous aimons la bière et nous voulons que vous aimiez la bière aussi, alors nous vous soutiendrons à travers les qualifications Cicerone reconnues internationalement, afin que vous puissiez l'aimer presque autant que nous. Vous pouvez également essayer des tas de bières… un travail difficile, n'est-ce pas.

RABAIS PERSONNEL | 25 % de réduction dans les bars, 30 % de réduction en ligne et 50 % de réduction sur les produits BrewDog pour remplir votre réfrigérateur et votre garde-robe* (*mais ne mettez pas votre sweat à capuche au réfrigérateur)

PAUSES PAYÉES | Nous savons combien d'efforts nos équipes mettent au travail, c'est pourquoi nous payons vos pauses pour vous assurer de vous reposer complètement et d'être au mieux de votre forme toute la journée.

SABBATIQUE DE 4 SEMAINES | Après tous les 5 ans ici, vous recevrez 4 semaines de congé supplémentaires pour le passer à faire ce que vous voulez.

ET BEAUCOUP PLUS | D'accord, respirez profondément…., jours de vacances supplémentaires par an, congé de pawternité, groupes de forum DE + I et équipage et une bière à la fin du travail.

Nous sommes également la première entreprise de bière à émission de carbone négative au monde. Nous nous efforçons de nous assurer que nous, et les générations futures, avons une planète sur laquelle brasser de la bonne bière. Nos techniques de pointe nous aident à créer et à livrer une bière unique tout en faisant notre part (et celle des autres) pour l'environnement.

 

COMPANY SHARES OVER 4 YEARS | 4-WEEK SABBATICAL EVERY 5 YEARS | STAFF DISCOUNT 

We love great craft beer. We want everyone to be as passionate about it as we are – and our bars are at the heart of that mission. You’ll help us deliver an amazing beer and customer experience every shift so, because we expect great things from you, we give great things back. 

HOP STOCK | We believe in sharing our success with our crew and have a unique Hop Stock benefit for our salaried team. We will award approximately £30,000 in shares per year – worth around £120,000 per person (based on our last equity raise and headcount). That means you share in our success, and if we grow strongly, your stake could be worth even more. We win together

BEER TRAINING | We love beer and we want you to love beer too, so we’ll support you through the internationally-recognised Cicerone qualifications, so you can love it almost as much as we do. You also get to try loads of beer…tough job right.

STAFF DISCOUNT | 25% off in bars, 30% off online and 50% off BrewDog Merch to fill up your fridge and your wardrobe* (*don’t put your hoody in the fridge though)

PAID BREAKS | We know how much effort our teams put into work, so we pay your breaks to ensure you fully rest up and be at your best for the whole day.

4-WEEK SABBATICAL| After every 5 years here you will receive an additional 4 weeks off to spend it doing whatever you want.

AND A LOT MORE | Okay, deep breath…., additional holiday days per year, pawternity leave, DE+I and crew forum groups and a “staffy” crew beer at the end of every shift.

We’re also the world’s first carbon negative beer business. We’re focused on making sure that we, and future generations, have a planet to brew great beer on. Our industry leading techniques help us create and deliver unique beer whilst doing our bit (and others’) for the environment.

 

 

About The Role

BREWDOG RECHERCHE UN RESPONSABLE DE CUISINE !

Chez BrewDog, nous avons une mission. Nous voulons que d'autres personnes soient aussi passionnées que nous par la bonne bière artisanale. Nos bars sont à l'avant-garde de cette mission, offrant une bière et un service client exceptionnels à tout moment. Et maintenant, nous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.

Chez BrewDog, nous servons notre menu super de pizza. La qualité, la cohérence et la conformité des aliments tout en maintenant une cuisine occupée sont la clé de ce rôle.
Vous serez en charge de votre royaume; la cuisine sera votre orchestre et vous serez le chef d'orchestre. Chaque élément qui quitte la cuisine sera une note de musique et vous serez fier qu'il soit exécuté parfaitement et à temps.

Vous dirigerez une équipe passionnés pour vous développer et grandir chaque jour. Notre objectif est d'être le meilleur employeur et vous participerez à la réalisation de cet objectif pour votre équipe.

Vous ferez partie d'une équipe de direction expérimentée aux côtés d'une équipe de personnes passionnées et confiantes, composées d'équipes en cuisine, à l'étage et derrière le bar.

 

BREWDOG ARE ON THE HUNT FOR A KITCHEN MANAGER!

We at BrewDog have one mission. We want to make other people as passionate about great craft beer as we are. Our bars are at the forefront of that mission, delivering amazing beer & customer service at all times. And now, we’re looking for a Kitchen Manager to join our team.
 
At BrewDog, we serve up our super popular pizza menu. Food quality, consistency and compliance whilst maintaining a busy kitchen is the key to this role.

You’ll be in charge of your realm; the kitchen will be your orchestra & you’ll be the conductor. Every single item that leaves the kitchen will be a musical note & you’ll take pride in it being executed perfectly and on time.

You’ll lead a passionate team to develop and grow every day. Our goal is to be the best employer ever & you’ll be part of making that happen for your team.

You’ll be part of an experienced management team alongside a crew of passionate & confident individuals, made up of team in the kitchen, on the floor & behind the bar.

 

About You

Vous devez avoir au moins un an d'expérience dans une cuisine afin d'aider à diriger et à développer l'équipe ici. Un sens des finances serait un avantage dans le cadre de ce rôle.

Une connaissance de la bière artisanale pour ce rôle serait souhaitable, mais une volonté d'apprendre si vous ne le faites pas est essentielle. Nous avons tous les outils (et la bière), il vous suffit d'être enthousiaste à l'idée d'apprendre.

Notre objectif est de nous assurer que chaque expérience d'un client dans ce bar BrewDog se démarque. Vous serez un entraîneur naturel et aimerez voir les gens autour de vous apprendre et se développer, vous serez responsable de nourrir les futurs talents dans les cuisines BrewDog et en serez fier.

You must have at least a years’ experience in a kitchen in order to help steer and develop the team here. Financial acumen would be a benefit as part of this role.

Knowledge of craft beer for this role would be desirable, but a willingness to learn if you don’t is essential. We’ve got all the tools (and the beer), you just need to be excited to learn.

We aim to make sure every single experience a customer has at this BrewDog bar is stand-out. You’ll be a natural trainer & love seeing the people around you learn & develop, you’ll be responsible for nurturing the future talent in BrewDog kitchens and take pride in that.

 
THE BREWDOG CHARTER
WE BLEED CRAFT BEER | This is our true North.
WE ARE UNCOMPROMISING | If we don't love it, we don't do it. Ever.
WE COUNT TIME IN DOG YEARS | We are ambitious. We are relentless. We take risks.
WE CHALLENGE EVERYTHING | We forge our own path.
WITHOUT US WE ARE NOTHING | We are BrewDog.

Other jobs like this

Similar

Kitchen Manager

Location
Paris
Department
Kitchen Crew
Advertising Salary
14.81€
Location
Cheltenham
Department
Bars
Location
Cheltenham
Department
Bars